土石方工程居间合同是指中介人介绍工程发包方与承包方成交的协议。根据《民法典》，居间人需如实报告订约事项，否则可能承担赔偿责任。
签订时，应明确居间报酬、支付条件和方式。通常，报酬以工程总额百分比计算，并在成交后支付。
履行过程中，居间人义务包括保密和忠实，不得隐瞒重要信息或从事损害委托人利益的行为。
若工程涉及资质要求，居间合同需确保承包方具备相应资质，否则可能导致合同无效。
为防范风险，建议在合同中约定争议解决条款，如仲裁或诉讼，并保留居间服务证据以应对潜在纠纷。
实践中，土石方工程居间合同常见于招投标前，当事人应注意税务合规，避免非法中介行为。