根据《民法典》，建设项目工程承包合同是指承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。它包括工程勘察、设计和施工等环节。
合同的主要内容涉及工程范围、质量标准、价款结算、工期要求及违约责任等。发包人需确保项目合规，承包人负责按约履行建设义务。
常见类型有总承包合同、分包合同和内部承包合同。其中，总承包覆盖整个项目，分包需经发包人同意。
在实践中，合同应遵守《建筑法》和《建设工程质量管理条例》等法规，避免无效条款如违法转包。
当事人签订合同时，应明确权利义务，防范纠纷。发生争议可通过协商、调解或诉讼解决。