合同解除是指当事人通过协商或法定事由终止合同关系的法律行为。根据《民法典》规定，合同成立后，双方应诚信履行，但并非所有合同都能随意解除。
合同履行完毕意味着双方义务已完成，合同目的实现。此时，合同关系自然终止，无法再行解除。因为解除旨在中止未履行部分，若已履行完毕，解除无实际意义。
然而，若合同履行中存在欺诈、胁迫或重大误解等情形，即使履行完毕，当事人可主张合同无效或可撤销。这并非严格意义上的解除，而是从源头否定合同效力。
实践中，若一方在履行后发现对方违约，可追究违约责任，如赔偿损失，但不能直接解除已完成的合同。建议保留证据，及时咨询律师。
为避免纠纷，签订合同时应明确解除条款，并在履行过程中注意监督。合同履行完毕后，重点转向权益保障而非解除。