护坡工程承包合同属于建设工程合同范畴，受《合同法》和《建筑法》规范。合同签订时，应明确工程范围、护坡设计标准、材料规格及工期要求。
在合同中，承包方需提供资质证明，发包方应约定验收标准。常见风险包括地质条件变化导致的变更，建议纳入不可抗力条款。
履行过程中，注重进度款支付和质量监督。若发生延误，可依据合同约定追究违约责任，如支付违约金或赔偿损失。
纠纷解决可通过协商、调解或仲裁。实务建议使用标准合同范本，并由律师审核，以降低法律风险。
最终，护坡工程承包合同的成功取决于双方诚信履行。定期检查工程进度有助于及早发现问题。