工程总承包施工合同（EPC合同）是指承包人负责工程的设计、采购、施工等全部工作的合同模式。这种合同形式在大型基础设施项目中常见，但也易引发纠纷，如工期延误或质量问题。
常见风险包括承包人资质不足导致的工程质量隐患，以及发包人支付进度款不及时引发的资金链断裂。建议在合同中明确约定各方责任和违约条款。
在合同签订前，应进行充分的尽职调查，包括审查承包人的财务状况和技术能力。同时，引入第三方监理机制可有效监督工程进展。
若发生纠纷，可通过协商、调解或仲裁解决。法院判决时会重点审查合同的公平性和履行情况。
总之，工程总承包施工合同的顺利执行依赖于详尽的条款设计和严格的履约管理。