个体工商户作为市场主体，签订合同时首先需确认主体资格。须持有营业执照，并确保经营范围与合同内容相符，否则可能导致合同无效。
签订步骤包括：协商条款、起草合同、审查内容、签字盖章。建议采用书面形式，避免口头约定带来的举证困难。
合同内容应包括当事人信息、标的、价款、履行方式、违约责任等。个体户可参考标准模板，但需个性化调整。
注意法律风险，如格式条款的公平性、强制性规定的遵守。若涉及担保或抵押，需办理登记手续。
签订后，保存好合同原件，并在履行中记录证据。遇纠纷可通过协商、调解或诉讼解决，以保护合法权益。