工程类采购合同是建设项目中常见的合同类型，主要用于采购建筑材料、设备或服务。根据《中华人民共和国合同法》，合同应明确标的、数量、质量、价款、交付期限等要素。
在签订时，采购方应仔细审查供应商资质，确保其具备相应生产或供应能力。同时，合同中需约定验收标准和违约责任，以防货物不符合要求导致工程延误。
风险防范方面，建议加入不可抗力条款和争议解决机制，如仲裁或诉讼。采购方可要求供应商提供履约保证金，以降低违约风险。
此外，合同履行过程中，应及时记录变更事项，并以书面形式确认。工程类采购往往涉及大额资金，防范腐败和舞弊也很重要。
最后，建议当事人咨询专业律师审阅合同草案，确保合法合规，避免潜在法律纠纷。