根据《合同法》和税务法规，我国无明确规定交易金额达到多少必须签订合同。但为税务合规和证据保存，建议大额交易签订书面合同。
税务局要求纳税人保存合同作为凭证，尤其是涉及印花税的合同。印花税适用于购销、加工承揽等合同，税率按合同金额计算，但无最低金额强制签订。
在实践中，超过一定金额（如万元以上）的交易，若无合同，可能影响发票开具和税务稽查。企业应根据内部管理规定决定签订门槛。
为避免税务风险，建议咨询税务师审阅合同，确保条款符合《税收征管法》。同时，电子合同也可作为有效凭证。
理解税务与合同关系有助于企业合规经营。