商场承包合同是指商场业主将商场或部分区域承包给他人经营的协议。根据《合同法》，合同必须合法、平等、自愿签订，避免无效条款。
在签订时，首先需明确承包范围、期限和租金。承包方应检查商场产权证明，确保业主有权承包。租金支付方式如按月或按销售额比例需详细约定。
注意违约责任条款，如延迟支付租金或擅自转包，可能导致合同解除。建议加入争议解决机制，如仲裁或诉讼。
此外，合同中应包含不可抗力条款，以应对突发事件。承包方可要求业主提供商场维护义务，确保经营环境。
最后，建议咨询律师审核合同，以防范潜在风险，确保权益平衡。