根据《食品安全法》，双开门冷藏展示柜须保持适宜温度，防止细菌滋生。定期清洁设备，记录温度日志，以防食品安全事故。
购买时签订明确合同，注意产品质量保证条款。若设备故障致食品变质，可依《消费者权益保护法》索赔。
注意环保要求，使用符合《环境保护法》的制冷剂，避免氟利昂等有害物质，防范行政处罚。
食品安全法
•
2025-12-31 08:11:55
•
5.2k+ 阅读
双开门冷藏展示柜使用中食品安全法合规要点
摘要：商家需确保设备符合食品安全标准，避免食品污染风险，维护消费者权益。