根据《食品安全法》第34条第10项，禁止生产经营标注虚假生产日期的食品。利用喷码机擦除原日期后重新喷码，构成虚假标注。
违法者可被没收违法食品及工具，货值不足1万元罚5-10万元，超1万元罚10-20倍；情节严重吊销许可证。
企业应采用激光喷码等永久标识技术，确保日期真实清晰；消费者发现异常可向市场监管部门举报。
食品安全法
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2025-12-31 12:30:07
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利用喷码机篡改食品生产日期的法律责任及防范建议
摘要：篡改食品生产日期属于标注虚假日期的违法行为，可面临罚款、吊销许可证等严厉处罚。