选购汤圆时，检查食品标签、生产日期及合格证，符合《食品安全法》要求，防范三无产品引发的健康损害。
烹煮过程中，保持厨房卫生，防止交叉污染，使用合格厨具，遵守《食品安全国家标准》以免承担侵权责任。
若发生烫伤或中毒，保存证据，依据《消费者权益保护法》向商家索赔，及时寻求医疗并报告食药监部门。
食品安全法
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2025-12-31 18:30:59
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煮汤圆食品安全法律指南：防范中毒风险的合规要点
摘要：煮汤圆需遵守食品安全法，确保选材烹饪合规，避免法律责任。