根据《食品安全法》，食品加工厂必须获得食品生产许可证，遵守GMP标准，确保原料采购和生产过程无污染。
厂区需配备卫生设施，员工持健康证上岗，定期检测产品，避免因标签虚假导致行政处罚。
若发生食品安全事故，企业承担民事赔偿和刑事责任，建议建立追溯体系以降低风险。
食品安全法
•
2025-12-31 21:30:50
•
5.2k+ 阅读
食品加工厂如何遵守食品安全法以避免法律风险？
摘要：食品加工厂需获取生产许可，确保卫生标准，防范污染责任。