根据《食品安全法》，预制菜加工设备必须符合卫生标准，材质无毒害，定期检测以防污染。
设备采购合同应明确质量保证条款，防范知识产权侵权，建议签订书面协议并审查供应商资质。
操作中遵守《安全生产法》，配备安全装置，培训员工，减少事故发生并规避法律责任。
食品安全法
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2026-01-01 10:45:29
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预制菜加工设备采购与使用需遵守哪些法律规定？
摘要：预制菜加工设备须符合食品安全法等规定，确保合规以避免法律风险。