茭白种植须遵循《食品安全法》，控制农药使用，避免残留超标。违反可处行政罚款，建议定期检测。
销售茭白时，提供合格证明和标签信息。消费者发现问题，可依《消费者权益保护法》要求赔偿。
知识产权方面，茭白新品种可申请植物新品种权保护，防范侵权纠纷。
食品安全法
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2026-01-02 16:01:56
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茭白作为农产品的食品安全法律问题及生产销售合规要点
摘要：茭白生产销售需遵守食品安全法，确保质量合格，提供实用合规建议。