在实际工作中，许多劳动者遇到未签订书面劳动合同就被口头辞退的情况。这不仅违反了劳动合同法，还侵害了劳动者的合法权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，用人单位自用工之日起一个月内必须与劳动者签订书面劳动合同，否则需承担相应责任。
口头辞退的合法性问题突出。《劳动合同法》规定，用人单位解除劳动合同需提前30天书面通知或支付额外一个月工资作为代通知金。口头形式无效，劳动者可视为违法解除，要求恢复劳动关系或赔偿。
赔偿标准包括双倍工资补偿和经济补偿金。从用工之日起满一个月至一年未签合同，用人单位需支付双倍工资；违法辞退需支付二倍经济补偿金，补偿标准为工作年限每满一年支付一个月工资。
劳动者维护权益可先协商，若无效可向劳动仲裁委员会申请仲裁。收集证据如工资单、工牌等证明劳动关系至关重要。仲裁时效为一年，从知道权益受损之日起计算。
建议劳动者在入职时主动要求签订合同，避免类似纠纷。用人单位也应遵守法律，规范用工行为，以防法律风险。